Indonesia Conference Directory

Para peternak sapi perah di Kota Batu menghadapi berbagai permasalahan dari hulu hingga hilir. Salah satu permasalahan utama yang dihadapi adalah rendahnya harga jual susu dan keuntungannya yang berakibat pada rendahnya tingkat kesejahteraan peternak. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan pilihan-pilihan strategi pemasaran yang dapat diterapkan oleh kelompok peternak sapi perah di Kota Batu agar produk memiliki nilai yang lebih tinggi. Subjek penelitian ini adalah para peternak sapi perah di yang menjual hasil susu sapi mereka ke koperasi dalam bentuk susu sapi mentah. Informan kunci pada penelitian ini sebanyak empat orang yang menjad ketua kelompok peternak sapi perah. Metode pengambilan sampel menggunakan judgment sampling. Penelitian ini diawali dengan menganalisa faktor internal dan faktor eksternal yang berada di lingkungan para peternak. Tahap berikutnya dilakukan evaluasi strategi pemasaran yang telah diterapkan oleh para peternak. Setelah dilakukan analisis menggunakan matriks IFE, EFE, dan SWOT, maka hasil penelitian ini menunjukkan bahwa strategi pemasaran yang direkomendasikan untuk dilakukan oleh para peternak sapi perah yaitu strategi integrasi ke depan, strategi penetrasi pasar, strategi pengembangan pasar, strategi pengembangan produk, dan strtaegi diversifikasi terkait.