Indonesia Conference Directory

Dalam dunia industri pengolahan limbah adalah masalah yang krusial. Hal ini dikarenakan limbah industri yang dihasilkan mampu menyebabkan pencemaran pada air, udara dan mengganggu kesehatan makhluk hidup. Berdasarkan hal tersebut pemerintah Jawa Timur mengeluarkan Pergub Jawa Timur No. 72 Tahun 2013 tentang Baku Mutu Air Limbah Bagi Industri dan/atau Kegiatan Usaha Lainnya. Dalam Penelitian ini akan dianalisis pengolahan limbah cair pada PT. X yang merupakan industri pengolahan makanan di Jawa Timur. Variabel yang digunakan adalah BOD (Biological Oxygen Demand), COD (Chemical Oxygen Demand), dan TSS (Total Suspend Solid). Meode yang digunakan adalah analisis jalur untuk mengetahui besar kecilnya pengaruh yang dihasilkan dan menggunakan peta kendali Multivariate Hotteling T-Squared Individual untuk melihat proses pengolahan limbah cair. Hasil yang didapatkan adalah COD dan TSS memiliki nilai korelasi dengan BOD masing-masing diatas 50%, serta diketahui juga pengaruh total COD dan TSS terhadap BOD masing-masing adalah 82% dan 1,9%. Berdasarkan peta kendali Multivariate Hotteling TSquared Individual didapatkan bahwa BOD-COD dan BOD-TSS terdapat masing-masing satu subgrup yang berada di luar batas kendali yaitu subgrup ke-23 dan subgrup ke-19. Sehingga, dapat dikatakan terdapat proses yang tidak terkendali secara multivariate, tetapi secara univariate variabel BOD, COD, dan TSS berada dalam spesifikasi (baku mutu) yang telah ditetapkan.