Indonesia Conference Directory

Penyakit kardiovaskuler adalah penyakit yang disebabkan oleh gangguan fungsi jantung dan pembuluh darah, salah satunya adalah penyakit jantung koroner. Salah satu tanaman yang dapat digunakan untuk pengobatannya yaitu nanas Palembang (Ananas comosus.(L.) Merr.). Dalam penelitian ini, telah dibuat tablet yang mengandung nanopartikel crude bromelin dari bonggol nanas. Untuk mendapatkan crude bromelin dilakukan ekstraksi dengan prinsip salting in and salting out. Crude bromelin yang telah mengendap diambil dan dikeringkan dengan metode freeze drying. Kemudian memformulasikan menjadi sediaan suspensi nanopartikel dengan metode gelasi ionik menggunakan tiomer HPC-sisteamin. Setelah didapat suspensi nanopartikel dilakukan pengeringan dengan metode freeze drying. Tablet dibuat dengan metode cetak langsung dengan pengisi avicel. Dari pembuatan suspensi nanopartikel didapatkan ukuran 203,1 nm dengan indeks polidispersitas 0,446. Bobot tablet crude bromelin dan nanopartikel yang dihasilkan mempunyai rentang 504,24±0,71 mg dan 53,31±0,26 mg, sedangkan waktu hancur keduanya 21,18 dan 9,67 menit, kekerasan keduanya 5,479 dan 1,268 Kg/cm2 dan friabilitas keduanya 0,06 dan 0,09%, berturut-turut. Dengan demikian formulasi tablet merupakan sediaan yang potensial untuk formulasi crude bromelin yang bisa dikembangkan untuk meningkatkan stabilitas crude bromelin.