Indonesia Conference Directory


<< Back

Karakterisasi Fisis Larutan Antosianin Ekstraksi Beras Merah dan Kedelai Hitam
Fita Widiyatun (a*), Neng Nenden Mulyaningsih (b), Sudirman (c), Andri Suryana (d)

a) Program Studi Informatika,
Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer,
Universitas Indraprasta PGRI,
Jl. Nangka No. 58C, Tanjung Barat, Jagakarsa, Jakarta Selatan
fita.wdy[at]gmail.com

b) Program Studi Pendidikan Fisika,
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Indraprasta PGRI,
Jl. Nangka No. 58C, Tanjung Barat, Jagakarsa, Jakarta Selatan
nenk_nen[at]yahoo.com

c) Program Studi Pendidikan Fisika,
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Indraprasta PGRI,
Jl. Nangka No. 58C, Tanjung Barat, Jagakarsa, Jakarta Selatan
sudirman[at]unindra.ac.id

d) Program Studi Pendidikan Biologi,
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Indraprasta PGRI,
Jl. Nangka No 58C, Tanjung Barat, Jagakarsa, Jakarta Selatan
andrisuryana21[at]gmail.com



Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakterisasi fisis larutan antosianin ekstraksi dari beras merah dan kedelai hitam. Karakterisasi fisis tersebut meliputi pengukuran densitas, kekeruhan, viskositas, pH, dan perubahan warna. Setelah memperoleh hasil analisis, kemudian dibandingankan antara keduanya untuk mengetahui sifat fisis dari ekstraksi kedua bahan tersebut.

Keywords: Antosianin, Kacang hitam, Kedelai hitam, sifat fisis

Topic: Material

Link: https://ifory.id/abstract/x2Tm8gERcdZt

Conference: Simposium Nasional Inovasi dan Pembelajaran Sains (SNIPS 2018)

Plain Format | Corresponding Author (fita widiyatun)

Featured Events

<< Swipe >>
<< Swipe >>

Embed Logo

If your conference is listed in our system, please put our logo somewhere in your website. Simply copy-paste the HTML code below to your website (ask your web admin):

<a target="_blank" href="https://ifory.id"><img src="https://ifory.id/ifory.png" title="Ifory - Indonesia Conference Directory" width="150" height="" border="0"></a>

Site Stats